Angebot

Zurzeit haben wir nur während den Wochenenden und Feiertagen auf Reservation für Gruppen offen. Manchmal haben wir dann noch Platz für 2-6 Gäste, fragen Sie uns an!

Wir bieten:
Aperitif, Mittag- und Abendessen, einfaches z'Viäri, Raclette, Fondue (Spezialität mit Steinpilzen) oder auch eine “Mineschtra„ oder Polenta am offenen Feuer zubereitet, etc...

Ihre Wünsche sind unsere Freude.

Unser Angebot an Speisen und Getränken ist von bester Güte. Es zeichnet sich durch Ideenreichtum, kulinarische Vielfalt  und ansprechende Präsentation aus.

Wir verwenden nur beste Rohmaterialien. Regionalen und saisonalen Frischprodukten aus natur- und tiergerechter Produktion geben wir Vorrang. Wir nehmen höhere Einkaufspreise in Kauf. Bei der Zubereitung legen wir grossen Wert auf schonende und neuzeitliche Garmethoden, bei der Kreation auf eine gesunde und gute Ernährung.
 

Nicht immer alles aber alles frisch, das ist unser Grundsatz in Küche und Keller. Lokale und saisonale Produkte, zum Teil aus eigenem Kräuter und Gemüsegarten sind die Basis für frische und gesunde Gerichte.

Traditionelle Gerichte werden innovativ interpretiert und in Begleitung mit regionalen Weinen serviert - alles für einen hervorragenden Genuss.

Wir organisieren Ihr Fest - Anlass - Jubiläum - egal was sie feiern.